原標題：“網紅燕窩”小仙燉的食品安全之殤：生產資質存疑，衛(wèi)生狀況堪憂
華夏時報（www.chinatimes.net.cn）記者 楊仕省 見習記者 羅金惠 深圳報道
“吃完的空瓶不要扔，和我一起參加小仙燉鮮燉燕窩的空瓶回收活動，還會收到由我參與設計的意外驚喜哦?！边@是小仙燉明星投資人章子怡微博中的一條文案。除章子怡外，小仙燉的另一明星投資人陳數(shù)也通過空瓶回收活動方式向觀眾“種草”了小仙燉，在眾多明星姐姐們的種草下，粉絲們紛紛加入其中，完成了一次大規(guī)模的帶貨活動。
伴隨著眾多明星大咖們的推薦，這個于2014年才成立，被章子怡、陳數(shù)、周鴻偉等眾多明星大咖投資的燕窩品牌一躍成為網紅產品，被推上了風口浪尖。
然而，在另一群消費者眼里，成立短短幾年的小仙燉，價格遠超一些老品牌且質量存在爭議，消費者甚至曬出“蛆蟲事件”、“玻璃事件”。尤其在今年6月被爆出涉嫌無證生產、虛假宣傳之后，其行業(yè)地位令人生疑。
小仙燉到底是一家怎樣的公司？成立之初產品由誰生產？食品安全是否有所保證？背后的故事頗耐人尋味。
“網紅燕窩”小仙燉產自誰手？
45g燕窩套餐699元7瓶，70g燕窩套餐1996元12瓶，100g燕窩套餐3196元12瓶……打開小仙燉天貓旗艦店，其熱推的小仙燉鮮燉燕窩的價格定位，令不少消費者“印象深刻”。
“自從大明星代言了小仙燉燕窩，價格是真的越來越貴。”燕窩愛好者小錦這樣評價。除了價格遭受詬病，小仙燉的食品安全問題也隨之而來。
今年6月，佳明佳（北京）綠色食品科技股份有限公司（下稱“佳明佳”）在其微信公眾號中發(fā)表聲明稱小仙燉電子商務有限公司（下稱“小仙燉”）長期冒用佳明佳生產資質。并指出小仙燉工廠的網頁配圖是一張經過PS處理的照片，該照片在佳明佳廠房上安上了“小仙燉”三個字。
佳明佳在聲明中稱，公司持有食品生產許可證，曾以生產環(huán)衛(wèi)餐為主要業(yè)務。因環(huán)衛(wèi)餐項目停滯，佳明佳自2016年起停業(yè)至今。小仙燉卻公然使用佳明佳名稱及食品生產許可證信息，以“委托聲明人加工”的名義生產銷售小仙燉品牌鮮燉燕窩。
然而，小仙燉卻在其官方聲明中表示，“小仙燉”與佳明佳公司存在委托生產加工合作關系。簽署了正式委托生產加工合同，合同期限為2016年12月1日-2019年11月30日。對此，佳明佳在其補充說明中直指小仙燉未正面回應小仙燉產品的實際生產方，同時表示，“希望小仙燉公司和榕樹堂公司出示委托加工合同并出示委托加工費用以證清白?！?/p>
關于2016-2019年間小仙燉鮮燉燕窩究竟產自誰手一問，小仙燉方面再無正面回應。目前佳明佳已提起訴訟，在中國庭審公開網庭審視頻中，其代理人要求小仙燉賠償損失3000萬人民幣。
關于訴訟請求合理性問題，北京易和展達律師事務所劉律師在接受《華夏時報》記者采訪時表示：“根據(jù)我國《反不正當競爭法》，在商譽損失可以計算的情況下，賠償范圍包括商譽權人在商譽侵權期間遭受的產品銷量下降、退貨等實際損失，以及為調查商譽損害所支出的合理費用和為恢復商譽而付出的必要費用：在商譽損失難以計算的情況下，應當以侵權行為人侵權期間獲得的利潤為賠償范圍。”
劉律師認為，根據(jù)我國相關法律規(guī)定，若小仙燉在無生產許可證、食品流通證等資質情況下違規(guī)生產燕窩，應該承擔相關法律責任。同時，消費者可以向食品監(jiān)督局舉報，也可以因產品質量問題向法院起訴，還可以向公安舉報小仙燉生產銷售偽劣產品。
就雙方產生糾紛的具體原因、案件進程，《華夏時報》記者分別發(fā)函采訪了小仙燉及佳明佳，但截至發(fā)稿，雙方并未給予回復。
小仙燉食品安全究竟如何？#p#分頁標題#e#
涉嫌無證生產一案尚未水落石出，但小仙燉的營銷步伐卻在大步前進。
有業(yè)內人士分析，小仙燉營銷有自己的一套邏輯。在品牌營銷方面，從小仙燉的公開資料就可窺其特色，就是通過明星投資人加持、“高端”的產品定位為其高價背書，并形成知名度。在大力度的宣傳下，小仙燉的知名度提升顯著，品牌最終得以“定調”。
今年618過后，小仙燉開始在各大平臺大力宣傳“連續(xù)三年全國銷量第一 ”。其創(chuàng)始人林小仙也在直播中稱小仙燉銷售數(shù)據(jù)相比 2019 年同期增長了1.5倍。但在涉嫌無證生產、虛假宣傳的陰影下，小仙燉食品安全究竟如何？
今年7月，《消費者報道》分析了天貓、京東、蘇寧官方旗艦店約1.5萬條消費者評價，將自行購買的8款電商平臺上熱銷的鮮燉燕窩產品向第三方權威檢測機構送檢，在《消費者報道》送檢結果中，小仙燉鮮燉燕窩菌落總數(shù)達到15萬CFU/g，遠遠超過了《食品安全國家標準燕窩及其制品（征求意見稿）》規(guī)定的≤1萬CFU/g的限值，值得一提的是小仙燉菌落總數(shù)比自身企業(yè)執(zhí)行標準《Q/CYXXD 0001-2020 鮮燉燕窩》的規(guī)定（≤10萬CFU/g）還高出5萬CFU/g，衛(wèi)生狀況欠佳。
從小仙燉天貓旗艦店來看，關于燕窩口感差、燕窩稀的投訴比比皆是，其中有一位用戶表示，購買了1個月的量，前三周喝并沒有什么異味，但是后面一周的量中有2瓶有蟑螂爬過的怪味，后來收到贈送一周的量，打開后也是這樣的怪味，讓客戶直覺惡心。此外，還包括對小仙燉的燕窩質疑，有消費者表示，“雖然打著燕窩的旗號，但感覺基本沒有燕窩，不建議其他用戶購買”。
中國食品產業(yè)評論員朱丹蓬告訴本報記者：“隨著顏值管理、體重管理以及健康管理被國人納入整個日常管理體系之后，整個大健康領域已經成為企業(yè)進入市場的一個最低門檻，從這一點來看，未來整個食品安全會成為所有消費者關注的一個焦點。”