羊肉串本版圖片均由全媒體記者 李夢(mèng)穎 攝
烤雞皮
烤豆皮
烤腸
烤雞脆骨
吃燒烤唄？這是我最難拒絕的邀約。常常懷念好友，更是懷念和他們吃燒烤的日子：沿街的燒烤攤熱鬧非凡，小伙伴們?nèi)齼蓛蓢蓝?，拎著串兒嘮著嗑，喝點(diǎn)小酒……這個(gè)長(zhǎng)假要和朋友聚會(huì)聊八卦，當(dāng)然少不了燒烤。
燒烤這個(gè)最原始的烹調(diào)方式，如今已經(jīng)是好友聚會(huì)、休閑娛樂不可缺少的一種方式了。當(dāng)烤架和木炭相遇，當(dāng)辣椒和孜然相遇，當(dāng)竹簽和啤酒相遇，當(dāng)滋滋作響的烤肉和嘴巴相遇……對(duì)于一個(gè)鐘愛燒烤的吃貨來說，還有什么比這更幸福的嗎？
燒烤好吃，可是隱患也多，燒烤攤的臟亂、用料的不衛(wèi)生、明火燒烤對(duì)健康影響……都不能讓人盡情愉快地?zé)纠玻∷蕴暨x燒烤店變得很重要。
市民服務(wù)中心里的木屋燒烤記者覺得還不錯(cuò)：環(huán)境干凈、涼爽；大廳沒有嗆人的油煙味；服務(wù)員端上桌的燒烤都是金燦燦的，不見烤焦……
聞著撲面而來的燒烤香氣，看著肥而不膩的羔羊肉，美食的欲望一下就滿足了。喜歡這里肉質(zhì)鮮嫩、軟脆的大塊羊肉，麻辣醇香中夾雜著自然的香味，三瘦兩肥；也喜歡招牌豬蹄，肥而不膩，辣得停不了嘴……假期去一趟解解饞吧。
特色美食
烤羔羊肉串
聽說不是所有的羊肉都可以上到木屋燒烤的烤架，來自內(nèi)蒙古科爾沁草原羔羊肉，三瘦兩肥串制，給食客奉上最美味的原材。
翻面、撒料、猛火烤制，芝麻香、孜然香與羊肉香的融合簡(jiǎn)直是完美的搭配。焦黃色的羊肉塊，外焦里嫩的口感，香辣勁爽，鮮嫩多汁，真是吃上一口就愛上了。
烤湛江生蠔
烤湛江生蠔是木屋的頭牌菜品，生蠔是“組團(tuán)”從湛江海邊來的，到店現(xiàn)開現(xiàn)烤，每嗦一口都是海的味道。
什么叫蒜香味撲鼻，什么叫一口爆汁，什么叫鮮的眉毛都要掉了，烤生蠔都能讓你體會(huì)到。
夾起一塊蠔肉，汁水順勢(shì)而下，此刻只想直接上嘴。優(yōu)質(zhì)的湛江生蠔肉質(zhì)肥美的程度沒話說，肥厚的肉質(zhì)粘在殼上，一撕扯就知道是新鮮貨。豐腴飽滿的肉質(zhì)在口里爆汁，加上蒜蓉和辣椒的撫慰，一口下去超過癮。
烤羊排
烤羊排，是肉食者的最愛，用秘制的腌料腌制，文火烤制冒泡，滋滋冒油的樣子就讓人垂涎三尺了。
刷上木屋燒烤的特制羊肉醬，等待散發(fā)香味，然后撒料，出爐時(shí)香氣四溢，很少有人能抵擋住它的誘惑。
羊肉緊實(shí)不柴，汁水被緊緊地鎖在肉里，脂肪分布均勻，真正的肥而不膩，吃起來嚼勁十足。
香辣豬蹄
無辣不歡必點(diǎn)的鎮(zhèn)店之寶——大豬蹄，用特制的香料和湖南辣椒王腌制，高溫炙烤而成，皮香肉糯，讓人忍不住咽口水。
Q彈的豬蹄皮一撕就開，露出了白嫩的肉肉，連不怎么吃豬蹄的我都忍不住吞口水了。
焦香味正，皮酥肉彈，超辣的口感，一秒就讓你體驗(yàn)熱辣的滋味在嘴中開派對(duì)。#p#分頁(yè)標(biāo)題#e#
烤雞脆骨
雞脆骨軟中帶脆，脆中帶香，無法拒絕這種咀嚼感，一口一個(gè)，爽口響脆。
除此之外，木屋還有牛肉、豬肉、魚系列和烤蔬菜，品種很多。（記者 黃月）