前副總裁暗示月薪5000以下“不配”吃西貝？企業(yè)回應(yīng)：非西貝立場
知名餐飲品牌“西貝”再一次因漲價問題沖上熱搜。
日前，西貝前任副總裁楚學友轉(zhuǎn)發(fā)了一條有關(guān)西貝漲價的微博，其中顯示，西貝和海底撈漲價，之所以產(chǎn)生較大輿論反彈，是因為得罪了一大批微博網(wǎng)友，“畢竟95%的微博網(wǎng)友月收入在5000元以下……”對此，楚學友評論“學習了”，似乎表達了“贊同”之意。
值得注意的是，目前楚學友已將這則轉(zhuǎn)評微博刪除，但網(wǎng)友的關(guān)注度并未下降。1月10日午間，該微博的截圖獲得網(wǎng)友熱議，一度沖上熱門話題，不少網(wǎng)友吐槽稱，西貝“自我膨脹”、“定價與服務(wù)不對等”……
對此，西貝公關(guān)總監(jiān)于欣對《每日經(jīng)濟新聞》記者獨家回應(yīng)道，楚學友已于2020年9月從西貝離職，該條微博不代表西貝的立場。
“西貝絕對沒有像微博上說的，5000塊錢以下怎么樣，或者5000塊錢以上怎樣，我們希望廣大顧客都能夠來西貝吃飯。”于欣說道。
北京一家西貝餐廳門店 圖片來源：每經(jīng)記者 李詩琪 攝
針對西貝廣為熱議的漲價問題，于欣表示，餐廳菜品的價格是隨著原材料成本價格的變動而變動的。因為西貝在菜品的選材上很嚴苛，所以在選材、運輸、用料等方面，餐廳背后的確產(chǎn)生了很高的成本。
“價格問題其實是一些老生常談的話題，可能背后有一些食材的故事，可能我們還缺乏消費者（對西貝）的一個認知?！庇谛辣硎尽?/p>
西貝在短期內(nèi)是否還會漲價？于欣回應(yīng)道，餐廳目前并沒有新的漲價計劃，但是價格要變動，是一定要在總部有嚴格審批的。
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