日前，東莞市高山源飲用水廠生產(chǎn)的仙景山泉飲用純凈水和錦源包裝飲用水，被廣東省市場監(jiān)督管理局通報抽檢不合格，近日，東莞市市場監(jiān)督管理局發(fā)布通報稱，企業(yè)已經(jīng)啟動召回機制，并已經(jīng)對相關企業(yè)立案調(diào)查。
東莞一飲用水被省里抽檢不合格
據(jù)悉，1月15日，廣東省市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站發(fā)布關于25批次食品不合格情況的通告（2021年第2期）。
其中，標稱東莞市高山源飲用水廠生產(chǎn)的仙景山泉飲用純凈水和錦源包裝飲用水，被檢出銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規(guī)定。
資料顯示，銅綠假單胞菌是一種條件致病菌,廣泛分布于各種水、空氣、正常人的皮膚、呼吸道和腸道等，易在潮濕的環(huán)境存活。如果桶裝水的消費周期較長，營養(yǎng)要求較低的銅綠假單胞菌可生長繁殖，可能會引起味道、氣味和濁度的改變?！妒称钒踩珖覙藴?包裝飲用水》（GB 19298-2014）中有相關規(guī)定，明確了銅綠假單胞菌在該類飲用水中的最大允許限。
東莞已對涉事水企依法進行立案調(diào)查
1月19日，東莞市市場監(jiān)督管理局發(fā)布通告稱，該局已依法對該企業(yè)進行立案調(diào)查。
通報稱，廣東省市場監(jiān)督管理局發(fā)布的《關于25批次食品不合格情況的通告（2021年第2期）》（2021年第21號），涉及東莞一家生產(chǎn)企業(yè)。
標稱東莞市高山源飲用水廠生產(chǎn)的仙景山泉飲用純凈水（商標：/，規(guī)格型號：16.8L/桶，生產(chǎn)日期：2020-09-19）、錦源包裝飲用水（商標：/，規(guī)格型號：18升/桶，生產(chǎn)日期：2020-10-15）產(chǎn)品，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規(guī)定。
東莞市市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員對該企業(yè)進行了現(xiàn)場檢查，并向其送達了不合格檢驗報告等文書。
執(zhí)法人員現(xiàn)場未發(fā)現(xiàn)庫存有上述同批次的仙景山泉飲用純凈水和錦源包裝飲用水產(chǎn)品。經(jīng)調(diào)查，該企業(yè)共生產(chǎn)了上述仙景山泉飲用純凈水50桶、錦源包裝飲用水50桶，其中各產(chǎn)品被抽樣檢驗7桶，其余已全部銷售完畢。
東莞市場監(jiān)督管理局將依法監(jiān)督企業(yè)召回不合格產(chǎn)品，該企業(yè)已主動對上述批次食品采取召回等措施，目前無召回的產(chǎn)品。
飲用了銅綠假單胞菌超標的水會有什么安全風險？
至于飲用了不合格產(chǎn)品是否會損害健康，取決于產(chǎn)品的銅綠假單胞菌含量和不合格產(chǎn)品的飲用量。
如果，銅綠假單胞菌含量不高，飲用量也不多，對于一般的健康者來講，通常不會出現(xiàn)什么不良反應，因為人類的免疫系統(tǒng)可以有效地抵抗該細菌的感染。
然而，當人體的免疫系統(tǒng)并不健全或是出現(xiàn)免疫缺陷時，比如剛出生不久的嬰兒或是受到大面積燒傷的病人，則極易受到銅綠假單胞菌的感染。受感染的病人通常會出現(xiàn)發(fā)熱，黃疸，脾大，傷口潰爛，并產(chǎn)生肺炎、泌尿系感染、腦膜炎、敗血癥等繼發(fā)性疾病。