有人覺得
邊吃飯邊喝水
不僅好下飯還有助減肥
但也有人說
吃飯時(shí)不能喝水
否則會(huì)影響消化
對(duì)于這個(gè)爭(zhēng)議已久的問題
我們來看看醫(yī)生怎么說
北京協(xié)和醫(yī)院消化內(nèi)科主任醫(yī)師李景南表示
我們的消化功能主要靠胃液
胃液中的胃酸能
把我們吃進(jìn)去食物做一個(gè)初級(jí)消化
而胃酸的濃度對(duì)于消化功能
起著非常重要的作用
如果我們邊吃飯邊喝大量的水
無形當(dāng)中就會(huì)把我們的胃液給稀釋了
導(dǎo)致胃酸濃度降低
會(huì)影響我們的初級(jí)消化功能
邊吃飯邊喝水
除了會(huì)將胃液有所稀釋外
也會(huì)作用在胃部蠕動(dòng)方面上
因?yàn)橄^程的完成
#p#分頁(yè)標(biāo)題#e#除了靠胃酸的初級(jí)消化作用
還要依靠胃的蠕動(dòng)
胃在蠕動(dòng)過程中
將我們吃進(jìn)去的食物變成食糜
如果在此時(shí)
我們大量喝水
胃在擴(kuò)張以后
它的蠕動(dòng)功能會(huì)有所減弱
影響食物的消化吸收
看來邊吃飯邊喝水
確實(shí)會(huì)對(duì)消化系統(tǒng)產(chǎn)生影響
但醫(yī)生也同時(shí)強(qiáng)調(diào)
這并不是代表進(jìn)食時(shí)完全不能喝水
而是需要在量上進(jìn)行控制
比如吃飯時(shí)感覺快噎著了
適當(dāng)喝點(diǎn)水幫助吞咽
這完全沒有問題
但如果咕咚咕咚一口氣喝下一大杯水
這種喝法是不提倡的
還有一些人認(rèn)為吃飯時(shí)喝湯比喝水健康
于是選擇用湯來搭配飲食
這種想法對(duì)不對(duì)呢？
湯里雖然含有很多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
諸如蛋白質(zhì)和脂肪
#p#分頁(yè)標(biāo)題#e#但也不能多喝
因?yàn)闇珒?nèi)大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
會(huì)刺激胃酸大量分泌
而這些分泌的胃酸
如果沒有足夠的食物供它消化
過量的胃酸會(huì)對(duì)胃粘膜產(chǎn)生損傷作用
長(zhǎng)此以往有可能導(dǎo)致胃潰瘍
所以喝湯和喝水一樣
都要適量
這么多年你做對(duì)了嗎？
辛丑年二月三十
2021-04-11