維生素A中毒可能會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、食欲減退、視力模糊、嗜睡、頭痛等癥狀；維生素D中毒可出現(xiàn)高鈣血癥、食欲減退、腹瀉或便秘、肌無(wú)力和疼痛、惡心、嘔吐等。
盡管肝臟可以?xún)?chǔ)存維生素A，在一定程度上減輕其毒性，但如果持續(xù)過(guò)量服用，超過(guò)肝臟儲(chǔ)存和分解的能力，就會(huì)導(dǎo)致中毒，甚至出現(xiàn)肝衰竭。前文提到的陳先生，就是這樣的例子。
缺乏維生素有哪些癥狀？
其實(shí)，一個(gè)人每天只需少量維生素就可滿(mǎn)足代謝需要，沒(méi)必要過(guò)量攝入，但是也絕對(duì)不能缺少，否則會(huì)導(dǎo)致維生素缺乏癥。
維生素缺乏癥（Avitaminosis）是由維生素缺乏或者代謝轉(zhuǎn)化（例如色氨酸轉(zhuǎn)煙酸過(guò)程）缺損所引起的一系列慢性或長(zhǎng)期的疾病，通常根據(jù)維生素的字母進(jìn)行定名（如維生素A 缺乏癥，維生素B12 缺乏癥等等）。
導(dǎo)致維生素缺乏的因素有很多，如不良的飲食習(xí)慣、厭食、缺乏維生素含量豐富的食物（如食用過(guò)于精制的食物）、飲食禁忌和追求時(shí)尚（如節(jié)食減肥、快餐、偏食挑食）等等。而孕婦、嬰幼兒、老年人、節(jié)食者、吸煙者，往往更容易出現(xiàn)維生素缺乏的癥狀。
維生素缺乏可能會(huì)對(duì)許多器官的功能產(chǎn)生影響。例如：
缺乏維生素A ，可能會(huì)出現(xiàn)腎炎、夜盲（夜晚視力喪失）、視網(wǎng)膜病變、干眼病（眼結(jié)膜嚴(yán)重干燥）、畏光癥（對(duì)光異常敏感）；
缺乏煙酸會(huì)使皮膚色素沉著過(guò)度、震顫，可能引發(fā)糙皮病和腳氣病，還會(huì)導(dǎo)致心理和情緒紊亂，出現(xiàn)抑郁癥、易激惹、癡呆等；
如果出現(xiàn)食欲減退或生長(zhǎng)減慢，提示有維生素A、維生素D、維生素E、維生素C、硫胺、核黃素、維生素B6、煙酸、生物素缺乏的可能；
維生素A、維生素E、維生素C的缺乏，也會(huì)引起免疫力降低；
肌肉虛弱無(wú)力，可能提示維生素A、維生素D、維生素K的缺乏；
骨骼肌萎縮，可能與維生素C缺乏有關(guān)；
缺乏維生素D、泛酸，會(huì)使兒童骨發(fā)育異常而引起佝僂病，如出現(xiàn)膝外翻、弓形腿、上臂彎曲的癥狀，成年人可出現(xiàn)骨變形、易骨折、引起骨質(zhì)疏松；
皮膚的炎癥可能與煙酸、泛酸、生物素的缺乏有關(guān)；
腹瀉等胃腸功能紊亂，可與煙酸、硫胺缺乏有關(guān)。
補(bǔ)充維生素時(shí)需要注意什么？
以下這些情況應(yīng)使用維生素補(bǔ)充劑，如：
孕期、妊娠期、哺乳期的女性適當(dāng)補(bǔ)充葉酸；
素食主義者和超過(guò)50歲的人可以補(bǔ)充維生素B12；
新生兒補(bǔ)充單劑量維生素K以預(yù)防異常出血；
某些藥物或疾病會(huì)干擾人體對(duì)維生素的吸收或利用，在這種情況下還需補(bǔ)充特定的維生素。
值得注意的是，保健品不能亂吃，最好咨詢(xún)醫(yī)生的意見(jiàn)。某些維生素會(huì)降低某些藥物的藥效，甚至加大某種疾病的患病風(fēng)險(xiǎn)。
比如最常見(jiàn)的維生素E，具有較好的抗氧化作用，經(jīng)常被添加在護(hù)膚品中，也可以通過(guò)服用維生素E促進(jìn)性激素的分泌，但是過(guò)量補(bǔ)充，會(huì)使心臟衰竭的風(fēng)險(xiǎn)提高13%。
因此，如果您有高血壓，或是在服用環(huán)孢霉素，應(yīng)該禁止服用維生素E。
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原標(biāo)題：《男子每天服用維生素，半個(gè)月后肝衰竭！這些人，只會(huì)越補(bǔ)越差…》