2018年以來，東莞市全面開展國家食品安全示范城市創(chuàng)建工作，以打造讓市民滿意的食品安全城市為目標(biāo)，著力提升食品安全治理能力和治理水平。
大朗鎮(zhèn)委鎮(zhèn)政府高度重視食品安全工作，將食品工作納入民生實(shí)事和年度重點(diǎn)工作任務(wù)指標(biāo)，堅(jiān)持黨政同責(zé)、標(biāo)本兼治，嚴(yán)格按照“四個(gè)最嚴(yán)”的要求強(qiáng)化監(jiān)管執(zhí)法，全鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管能力和保障水平不斷提高，食品安全情況持續(xù)穩(wěn)中向好，切實(shí)增強(qiáng)了人民群眾獲得感、幸福感、安全感，有效地保障了“舌尖上的安全”。
著力提升效能，進(jìn)一步強(qiáng)化全程監(jiān)管
一是完成學(xué)校食堂互聯(lián)網(wǎng)+“明廚亮灶”全覆蓋建設(shè)。大朗鎮(zhèn)76個(gè)學(xué)校食堂，在全市率先完成100%投入使用，投入使用數(shù)量全市第一。
二是創(chuàng)建“放心肉菜示范超市”。大朗鎮(zhèn)在2020年創(chuàng)建1家“放心肉菜示范超市”的基礎(chǔ)上創(chuàng)建第二批共3家“放心肉菜示范超市”，目前，正嚴(yán)格對(duì)照創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)和要求，逐項(xiàng)對(duì)照檢查、抓好落實(shí)。
三是實(shí)施餐飲業(yè)質(zhì)量安全提升工程。共完成5720家餐飲服務(wù)單位“明廚亮灶”建設(shè)，食品安全量化B級(jí)以上比例為80.2%；800 人以上大型企業(yè)食堂的食品安全量化B級(jí)以上比例為100%。
四是推動(dòng)食品安全示范市場創(chuàng)建。按照示范市場的創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)，推動(dòng)市場整改落實(shí)，確保軟、硬件兩方面達(dá)到驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)，目前，巷頭市場、水口市場等5個(gè)市場已順利通過驗(yàn)收。
五是實(shí)現(xiàn)農(nóng)貿(mào)市場快檢室全覆蓋。深入推進(jìn)大朗鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場食用農(nóng)產(chǎn)品快檢工作的開展，大朗鎮(zhèn)17家農(nóng)貿(mào)市場快檢室覆蓋率達(dá)100%，做到每月對(duì)市場內(nèi)食用農(nóng)產(chǎn)品全覆蓋檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)不合格食用農(nóng)產(chǎn)品。
強(qiáng)化食品檢測(cè)，筑牢食品安全屏障
2018年至2021年6月，共抽檢食品3641批次，檢測(cè)蔬菜76175份，檢測(cè)水果1197份；共檢疫屠宰生豬449879頭，銷毀不合格肉品42287公斤（殘肉）。同時(shí)，開展不合格產(chǎn)品后續(xù)處理工作，依法對(duì)抽檢不合格食品（食用農(nóng)產(chǎn)品）進(jìn)行核查處置，2018年至2021年6月，共對(duì)抽檢不合格食品立案128宗。
強(qiáng)化宣傳教育，構(gòu)建食安共治格局
2018年至2021年6月，大朗鎮(zhèn)切實(shí)加強(qiáng)食品安全宣傳教育和業(yè)務(wù)培訓(xùn)。
一是針對(duì)不同培訓(xùn)內(nèi)容和主題，組織舉辦學(xué)校（幼兒園）食堂食品安全、中大型餐館食品安全、新辦證食品經(jīng)營企業(yè)（餐飲）食品安全、水產(chǎn)品養(yǎng)殖知識(shí)、蔬菜栽培管理及病蟲害防治技術(shù)等業(yè)務(wù)培訓(xùn)21期，培訓(xùn)人數(shù)近2500人，提高食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的法律責(zé)任意識(shí)和業(yè)務(wù)素質(zhì)。
二是積極開展食品安全宣傳周、315、12331、食品藥品安全知識(shí)“五進(jìn)”科普宣傳等活動(dòng)，提升人民群眾對(duì)食品安全意識(shí)和科普知識(shí)，派發(fā)宣傳資料近28300多份，懸掛橫幅、宣傳標(biāo)語等556條，接待群眾咨詢近2000人次。
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三是充分利用“大朗政府網(wǎng)”、“大朗電視臺(tái)”、“荔香大朗”微信等載體，2018年8月至2021年6月，電視新聞共采編關(guān)于食品安全方面的新聞報(bào)道共133篇，播出399條次，刊登大朗網(wǎng)信息133條，公益宣傳3個(gè)版本，共播出5220條次；“荔香大朗”微信公眾號(hào)發(fā)布了關(guān)于食品安全方面的微文共176篇。
今年，是我市創(chuàng)建國家食品安全示范城市驗(yàn)收年，我們熱切期盼您關(guān)注身邊食品安全，了解食品安全監(jiān)管動(dòng)態(tài)，參與食品安全滿意度調(diào)查，為我們建言獻(xiàn)策，做創(chuàng)建工作的支持者、宣傳者、監(jiān)督者。同時(shí)，積極發(fā)揮社會(huì)監(jiān)督力量，請(qǐng)及時(shí)撥打12315、12345投訴舉報(bào)熱線，反映您的訴求。
“一城莞香，萬家食安”。
讓我們攜起手來，
萬眾一心、合力共創(chuàng)，
為構(gòu)建食品安全共治格局作出新的更大貢獻(xiàn)！
來源：大朗鎮(zhèn)市場監(jiān)管分局