中國(guó)飲食文化歷史悠久，節(jié)日飲食品種豐富，每種節(jié)日食品都有它的獨(dú)特含義，代表著人們美好生活的愿望，這也成為節(jié)日的重要符號(hào)。
中秋臨近，一年一度的“月餅大戰(zhàn)”一觸即發(fā)。全國(guó)性的品牌跑馬圈地，區(qū)域性的品牌割據(jù)一方。在粵海之濱成長(zhǎng)起來的品牌企業(yè)——華美食品集團(tuán)，卻不動(dòng)聲色，以自己的智慧，帶來一場(chǎng)味蕾的盛宴。
華美食品，位于中國(guó)食品名鎮(zhèn)東莞茶山鎮(zhèn)，是以月餅、餅干、糕點(diǎn)等食品產(chǎn)銷為主的烘焙行業(yè)領(lǐng)先企業(yè)。月餅日產(chǎn)能超350萬個(gè)，餅干日產(chǎn)能達(dá)120噸以上，華夫日產(chǎn)30噸，蛋糕日產(chǎn)30噸，光看數(shù)字，就是讓人為之一驚了。
左手傳統(tǒng) 右手創(chuàng)新
作為國(guó)內(nèi)月餅派系代表之一，廣式月餅聞名于世，最基本的還是在于它的選料和制作技藝無比精巧。華美就是廣式月餅的首席代表品牌。華美月餅口感松軟細(xì)滑，色澤金黃，皮薄餡多，輕油重糖，稍顯甜膩，但每個(gè)人都能找到自己喜歡的口味。正宗的蛋黃蓮蓉月餅選用磨皮純正蓮子為原料做餡心，使得蓮蓉帶有一股天然的清香，舌尖的感覺無比爽滑。至于蛋黃，必須綠色營(yíng)養(yǎng)，色澤純正，出油均勻，做出成品后既不能太硬也不能散軟。月餅的香甜、細(xì)膩配上蛋黃鮮美的滋味，更覺回味無窮。
華美除了秉承廣式月餅的傳統(tǒng)外，依托成熟的月餅制作技藝，將廣式月餅推向新的發(fā)展階段。新廣式月餅，許你定義自己的中秋。華美新廣式月餅，餡料上大膽創(chuàng)新，玫瑰荔枝月餅、黑松露流心奶黃月餅、藤椒牛肉月餅等，豐富口味頗受年輕人追捧。包裝風(fēng)格更是百變多樣，國(guó)潮設(shè)計(jì)風(fēng)格、異形禮盒禮罐，巧妙地將美食和藝術(shù)融合為一體，讓人一眼大愛。
文化內(nèi)涵精致鍛造
當(dāng)產(chǎn)品嚴(yán)重同質(zhì)化、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈的時(shí)候，品牌戰(zhàn)略成為華美贏得市場(chǎng)的重要利器。品牌之所以能夠得到消費(fèi)者的認(rèn)同，是因?yàn)槠洫?dú)特的核心價(jià)值觀與消費(fèi)者產(chǎn)生了共鳴。星巴克通過情感營(yíng)銷，成功融入了小資們的生活之中。華美月餅也同樣如此，運(yùn)用情感營(yíng)銷策略與消費(fèi)者的內(nèi)心產(chǎn)生同頻共振。
華美發(fā)現(xiàn)，隨著經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展和城市化進(jìn)程的推進(jìn)，越來越多人懷揣著理想到外地求學(xué)、工作。陌生的環(huán)境、陌生的群體，孤獨(dú)成為現(xiàn)代人共有的心里特征?！芭e頭望明月，低頭思故鄉(xiāng)”已是家常便飯。
每逢佳節(jié)倍思親。在中秋節(jié)這一本應(yīng)舉家團(tuán)聚的日子里，他們對(duì)家的相思，對(duì)親人朋友的相思，才下眉頭卻上心頭。此時(shí)，月餅成為寄托人們相思之情的載體。背井離鄉(xiāng)，華美月餅給人們帶來合家歡聚的遐想；兩地分割，華美月餅架起一座心聚神會(huì)的橋梁。
品牌訴求賦予了華美靈魂，使月餅由單純的功能性產(chǎn)品上升為精神性產(chǎn)品，在這個(gè)“月只今日最分明”的時(shí)刻，華美月餅不僅僅是糕點(diǎn)，而是一份感情，一份團(tuán)圓相思的感情。