說到綠色，你第一反應會聯(lián)想到什么？
無公害？抗氧化？還是保護視力？
在人們的普遍認知中，綠色象征著健康與生機，除了綠帽子（bushi），綠色對人都是有益的。然而事實卻正好相反，在疫情的大環(huán)境下，除了綠碼，綠色對人的好處幾乎都是假的。
綠色可以保護視力嗎？
答：沒有任何證據(jù)證明綠色可以改善眼睛屈光系統(tǒng)，‘看遠方的草地或樹木可以護眼’的原理在于遠眺放松，而不是綠色護眼。
入射光線經(jīng)過角膜、房水、晶狀體和玻璃體的一系列屈光系統(tǒng)后聚焦于視網(wǎng)膜表面，形成清晰的圖像傳入大腦，使我們能夠看清物體。正常情況下，角膜的屈光力是固定的，而有彈性的晶狀體可以通過睫狀肌改變其形狀來調節(jié)屈光力[1]。
看近處的物體時，睫狀肌收縮使晶狀體變凸，看遠處的物體時，睫狀肌放松晶狀體恢復扁平，可以理解為一種眼睛的“自動對焦”系統(tǒng)。在我們長時間用眼之后，調節(jié)晶狀體的睫狀肌可能會因為長期收縮而發(fā)生痙攣，晶狀體無法恢復扁平，再用眼睛看遠處時，屈光系統(tǒng)無法將清晰的圖像落在視網(wǎng)膜上，從而引起視力模糊。
遠眺可以使持續(xù)收縮的睫狀肌變得松弛，緩解視覺疲勞，這跟顏色沒有關系。
可見光的波長在380nm~740nm之間，理論上來講，波長越短，穿透力越強，對人眼造成的光損傷則越大。
在一項關于藍、綠、黃光對于體外培養(yǎng)人視網(wǎng)膜色素上皮細胞的損傷比較實驗中[2]，研究人員發(fā)現(xiàn)，藍光的損傷作用最強，而綠光和黃光的損傷作用并沒有太大差別。
圖/從小時候綠色護眼的作業(yè)本，再到開啟護眼模式的碼字工具，綠色對眼睛的好處其實更多的是心理安慰劑作用
事實上，想要保護好眼睛，良好的用眼習慣才是關鍵?：
控制用眼時間：長時間閱讀過程中的持續(xù)遠視散焦可能促發(fā)正視化機制，使眼軸長增加，可能導致近視[3]
控制用眼距離：通過聚焦于近物迫使屈光系統(tǒng)產(chǎn)生“調節(jié)痙攣”，可能導致復視和近視[3]
控制屏幕亮度：太亮或太暗的亮度都有可能造成眼部不適，強反光（例如白色反光）可能造成更嚴重的視網(wǎng)膜光損傷[4]
湖水變綠是生態(tài)變好了嗎？
答：湖水變綠一般是由水體富營養(yǎng)化造成的，是水生態(tài)系統(tǒng)失衡的一種表現(xiàn)。
大量的氮磷等物質通過未經(jīng)處理的生活、農(nóng)業(yè)、工業(yè)污水流入江河湖海，引起藻類及其他浮游生物迅速繁殖。因為浮游藻類的不同，往往水面呈現(xiàn)的顏色也不同，一般以綠色為主，有時呈藍色、紅色、棕色等，甚至還有無色的。
這種現(xiàn)象如果發(fā)生在海洋中就叫做“赤潮”，淡水中則被稱為“水華”。
水體富營養(yǎng)化可能會使一潭清水變成一潭死水：
大量繁殖的浮游藻類導致水質惡化，水體產(chǎn)生霉臭味；
一層綠色的“地毯”平鋪在水面上，導致陽光難以透射進深層水體，造成水體溶解氧量下降，水下水生植物無法進行光合作，從而缺氧死亡；
藻類死亡釋放出的有毒有害物質也可能造成水中生物的死亡，甚至導致人類疾?。?/p>
綠色蔬菜比其他顏色的蔬菜更健康嗎？
答：不一定。綠色蔬菜是個好東西，但跟綠色沒有多大關系。
大家都知道，綠色蔬菜之所以綠，是因為其中含有葉綠素。葉綠素是植物進行光合作用的催化劑，聽起來就有‘生命之源’那味了。
然而，葉綠素相較于蔬菜里的其他營養(yǎng)成分，對于人體并沒有‘特別特殊的貢獻’。
另一方面，葉綠素的不穩(wěn)定也造成了它的營養(yǎng)極易流失，比如說溫度、氧、光、酸，都可能使其分解。這就是為什么綠葉菜在高溫、二次加熱或和醋一起煮的情況下總是會變的黃蔫蔫的原因。
素，營養(yǎng)價值可不比韭菜差
蔬菜的營養(yǎng)價值在于其豐富的膳食纖維，還能為人體提供充足的維生素和礦物質。
中國居民膳食指南（2016）建議，每天應攝入300~500克蔬菜，深色蔬菜占1/2。匯總多項研究的Meta分析結果表明，每增加80克/天蔬菜攝入，心血管疾病的發(fā)病風險降低13%。[5]
研究顯示，蔬菜的顏色越深，其植物化合物就越多，給人體帶來的營養(yǎng)物質可能更多。比如說胡蘿卜里的胡蘿卜素、紫薯里的花青素、玉米里的葉黃素等等。
深色蔬菜很多，別只顧著綠色，五顏六色的都要嘗試哦~
