隨著生活條件的提高，脂肪肝已經(jīng)成為了一種常見的疾病，因為脂肪肝早期并不會出現(xiàn)明顯的癥狀，因此許多人患病之后依然大吃大喝，孰不知脂肪肝發(fā)展到中重度之后，會對身體健康造成嚴重的影響，甚至會導致更嚴重的肝病出現(xiàn)，比如肝硬化或者肝癌，因此脂肪肝患者要積極的進行治療并進行仔細的護理，尤其是飲食方面要特別注意，因為飲食不當是脂肪肝的重要致病因素。
脂肪肝患者在飲食方面要注意哪些細節(jié)呢？
1、 盡量少吃含有碳水化合物的食物
碳水化合物是人體所必須的營養(yǎng)素，但是脂肪肝患者在碳水化合物的攝取上要加以控制。正常情況下，碳水化合物能夠給人體提供能量，但是卻會使脂肪肝患者因為熱量過高，而無法消耗多余的脂肪。因此脂肪肝患者要盡量少吃面食、米類以及麥類等谷物加工后的產(chǎn)品。
2、 嚴格控制脂肪的攝入量
脂肪肝是因為肝臟細胞內(nèi)脂肪過于堆積造成的一種肝臟病變，因此脂肪肝患者在脂肪的攝入方面要嚴格控制，如果依然攝入過多的脂肪，則會使脂肪肝的情況變得越來越嚴重，甚至會導致輕度脂肪肝，在短時間內(nèi)轉(zhuǎn)化為中度脂肪肝或者重度脂肪肝。因此脂肪肝患者要避免攝入高脂肪的食物，比如肥肉、肥腸以及動物油。
3、 控制總熱量
脂肪肝患者的日常飲食要進行比較合理的規(guī)劃，尤其是要把總熱量控制在正常的范圍之內(nèi)，如果超過了總熱量的范圍，肝臟的代謝負擔則會變得更大，脂肪肝的病情也會變得更加嚴重。建議根據(jù)自己日常的基礎(chǔ)代謝以及活動水平，制定科學的總熱量數(shù)值，如果自己無法計算，則要咨詢專業(yè)的營養(yǎng)師。
4、 補充維生素
補充足夠的維生素，對脂肪肝患者的病情有很大的幫助，建議多吃一些新鮮的蔬菜和水果，這類食物當中的熱量和脂肪含量都特別的低，而且富含豐富的營養(yǎng)成分，既可以穩(wěn)定病情，也可以幫助患者減肥，非常適合肥胖型脂肪肝患者。
溫馨提示
脂肪肝患者除了在飲食方面要多加注意之外，還要多喝水，每天至少要喝1500~2000毫升以上的水，這樣能夠提高人體的新陳代謝，降低肝臟的代謝負擔。同時還要多做一些適當?shù)倪\動，能夠幫助人體和肝臟消耗脂肪，對病情的緩解有很大的幫助。