酒桌上,總有人一杯酒下肚酒臉紅脖子粗,有的人認(rèn)為臉紅代表能喝,也有人說(shuō)這是對(duì)酒精過(guò)敏。
那么喝酒臉紅是怎么回事?
其實(shí),喝酒臉紅只是一種在亞洲人中很普遍的基因突變現(xiàn)象。
根據(jù)昆山杜克大學(xué)全球健康研究團(tuán)隊(duì)發(fā)現(xiàn),攜帶喝酒臉紅相關(guān)基因,將增加老年人患認(rèn)知障礙的風(fēng)險(xiǎn)。該研究已經(jīng)發(fā)表在《衰老神經(jīng)科學(xué)前沿》上。
這項(xiàng)研究首次以中國(guó)老年人群為樣本,在跟蹤調(diào)查了近兩千名90歲及以上老年人發(fā)現(xiàn),ALDH2基因突變會(huì)增加老年人患認(rèn)知障礙的風(fēng)險(xiǎn)。ALDH2基因突變的主要表現(xiàn)就是喝酒臉紅。
不僅如此,國(guó)內(nèi)外眾多研究表明,喝酒還會(huì)增加患癌的風(fēng)險(xiǎn)。
東京大學(xué)分析了531名胃癌患者的基因數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn),七成胃癌患者攜帶ALDH2突變,這些胃癌患者的平均飲酒量并不高。
也就是說(shuō)喝酒易臉紅的人即使少量喝酒,癌癥的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)也很高。