蘋(píng)果本來(lái)是一種極其普通的水果，但是近幾年卻因?yàn)槠漯B(yǎng)生功效，成為了一種備受追捧的水果。
畢竟蘋(píng)果不但營(yíng)養(yǎng)全面，對(duì)健康還有一定的好處，同時(shí)價(jià)格也比較低廉。
蘋(píng)果除了直接食用之外，還可以煮熟吃，也可以與其他食物配合在一起吃，而且功效和營(yíng)養(yǎng)還會(huì)翻倍。
# 01
蘋(píng)果有哪些功效？?
1. 預(yù)防癌癥
蘋(píng)果當(dāng)中含有許多強(qiáng)烈的抗氧化劑，比如黃青素和黃酮類物質(zhì)，對(duì)降低癌癥發(fā)生幾率有很大的幫助。
2、 保護(hù)心腦血管
蘋(píng)果當(dāng)中的果膠，是一種可溶纖維，對(duì)于降血壓、降血糖、降膽固醇都有一定的幫助，從而起到保護(hù)血管的作用，促使中風(fēng)和冠心病的幾率降低。
3、 預(yù)防癡呆
蘋(píng)果當(dāng)中含有斛皮黃素，這種物質(zhì)能夠降低癡呆癥的發(fā)生幾率，通常紅顏色的蘋(píng)果比黃蘋(píng)果以及綠蘋(píng)果效果要好一些。
4、 使骨骼更強(qiáng)健
蘋(píng)果當(dāng)中有大量的礦物質(zhì)，比如硼或者錳，能夠降低鈣質(zhì)流失的速度，促使骨骼變得更加強(qiáng)健，降低各種骨病的發(fā)生幾率。
# 02
為什么要把蘋(píng)果煮熟吃？
直接食用蘋(píng)果的時(shí)候，其中的果膠可能會(huì)導(dǎo)致兒童或者脾胃虛弱的人出現(xiàn)腹瀉的情況，把蘋(píng)果煮熟之后，果膠則會(huì)軟化，對(duì)胃腸道的刺激性會(huì)變得比較小。
# 03
蘋(píng)果的食用方法有哪些？
1、 蘋(píng)果山楂大棗湯
把蘋(píng)果和山楂以及大棗放在一起煮成湯，不但味道酸甜可口，而且還具有開(kāi)胃的作用。
取一個(gè)蘋(píng)果，以及10個(gè)山楂和10個(gè)大棗，把這三種食物同時(shí)去掉果核，然后弄成塊狀。
之后把山楂和大棗放到鍋里，加入800毫升水，煮沸之后放入蘋(píng)果，最后再煮半個(gè)小時(shí)。
可以根據(jù)自己的口味放些冰糖，脾胃虛寒的人則可以放些紅糖，糖尿病患者則可以放些木糖醇。
2、 小吊蘋(píng)果梨湯
把蘋(píng)果和梨煮成湯，具有不錯(cuò)的潤(rùn)肺效果。
這種湯需要4種食材，分別是蘋(píng)果、雪花梨、銀耳和大棗，按照1：7的比例把銀耳煮半個(gè)小時(shí)。
然后把梨、蘋(píng)果以及大棗切成塊，并且放入壓力鍋當(dāng)中，放入適量的鹽，蓋上鍋蓋煮一個(gè)小時(shí)則可以食用。
# 04
吃蘋(píng)果時(shí)要注意哪些細(xì)節(jié)？
1、 每天吃幾個(gè)
蘋(píng)果每天的攝入量應(yīng)該在200~350克之間，也就是一個(gè)蘋(píng)果，因此每天吃一個(gè)蘋(píng)果即可。
2、 什么時(shí)間吃比較好
建議在飯前吃蘋(píng)果，因?yàn)槠渲械臓I(yíng)養(yǎng)成分大多數(shù)是水溶性的，飯前食用更容易被吸收，而且正在減肥的人飯前吃一個(gè)蘋(píng)果，還能夠抑制食欲。不建議在吃完飯之后立即吃水果，會(huì)使胃腸道的消化負(fù)擔(dān)變得更重，尤其是中老年人。
家醫(yī)君寄語(yǔ)
如果經(jīng)常性的飯后吃蘋(píng)果，會(huì)增加便秘的幾率，要知道便秘對(duì)中老年人的危害特別大，因?yàn)楸忝匦枰褂煤艽蟮牧獠拍軌蚺疟?，在此過(guò)程當(dāng)中會(huì)使腹部的壓力突然增加，促使血壓急速飆高，可能會(huì)導(dǎo)致心血管意外的發(fā)生，對(duì)健康和生命造成威脅。