阿力米熱
只有你想不到，沒有洗腳城做不到的
凌晨兩點，位于長沙五一廣場解放西路附近的大排檔仍然燈火通明。
糖油粑粑、臭豆腐、姊妹團(tuán)子、毛氏紅燒肉、肉絲撒子等美食應(yīng)接不暇，隨著人流，穿過充滿煙火氣和人情味的店鋪，撲鼻的香氣不斷激發(fā)路人的味蕾，引來了不少人排隊等待。
深諳長沙生存門道的人都知道，無論是入冬后冷颼颼的嚴(yán)寒，還是適合搭配冰啤酒的夏季，每當(dāng)夜幕降臨，解放西路、黃興步行街、太平老街上便開始熱鬧起來，并在凌晨兩三點達(dá)到高峰，深夜的夜宵攤子熙熙攘攘。
憑借著這股充滿市井的煙火氣，長沙魂牽夢繞著不少年輕人，并且一舉成為了他們心目中的“頂流”之一。
在長沙的生活美學(xué)里，必定繞不開“吃、喝、玩、樂”四個字，嗦粉搓麻、采耳按摩缺一不可。而提起洗浴文化、足浴文化，很多人腦海里首先跳出來的是東北，殊不知，長沙洗腳城絲毫不輸于東北。
在一些人印象里還停留在“中年男人專屬”的足浴城捏腳，也早已經(jīng)成為了年輕人不可缺少的休閑娛樂方式。
甚至不少人以洗腳之名，吃遍長沙美食。
在洗腳城，讓你過“足”癮
長沙“腳都”的名號，起源于長沙市作協(xié)主席于建初在2006年創(chuàng)作的同名小說。隨著故事中那場發(fā)酵于足浴城里的都市奇情火爆全國，人們自然而然地注意到了長沙足浴的高光時刻。
坊間傳聞，每晚都有一半的長沙人在給另一半長沙人洗腳。
長沙足浴店之多，有一個在市井廣為流傳的段子曾這樣描述：“在上海地圖上點三下，可能會戳中一個世界500強(qiáng)企業(yè)；而在長沙地圖上點三下，一定會戳中三個洗腳城?！?/p>
據(jù)天眼查數(shù)據(jù)新聞實驗室統(tǒng)計，目前長沙擁有1.3萬余家足療相關(guān)企業(yè)。而根據(jù)2019年大眾點評的數(shù)據(jù)，長沙人均足療店擁有量在新一線城市里排第一。
在長沙，洗腳城不僅數(shù)量多，而且“卷”得要命。
裝修和技術(shù)上相互比拼是常規(guī)操作，有實力的足療店除了按摩的房間，有KTV、臺球桌、桌游吧，甚至還有可以敞開肚皮吃的自助美食。在社交媒體上搜長沙洗腳城的攻略，占據(jù)版面最多的，永遠(yuǎn)是九宮格都擺不下的食物。
“長沙本地有種說法，最地道的小吃，都大隱隱于洗腳店里。”在長沙工作兩年多，從事娛樂營銷行業(yè)的湘漂一族小運在接受時代周報記者采訪時說道。
根據(jù)小運的介紹，長沙的洗腳城就是足浴界的海底撈?！叭サ浆F(xiàn)場，在裝修華麗的大廳里，擺滿折疊桌椅，可以看到有很多人在一臉享受的嗦著牛肉粉?！?/p>
號稱長沙最好吃的牛肉粉，在洗腳店金色印象里，四喜富僑洗腳店里能吃到長沙數(shù)一數(shù)二的抄手餛飩。除此之外，還可以吃到鹵粉煲仔飯、面條、餃子、涼皮等美食。
只有你想不到，沒有洗腳城做不到的。
用小運的話來說，在洗腳城體驗過足浴過后，留下的評價是“可以荒廢人生”。
除了味覺的享受之外，足療按摩服務(wù)可以從頭按到腳，自己只管躺上去享受，專業(yè)技師會幫顧客按頭捏背洗腳。
小運曾體驗過是某家知名沐足店里最熱門的套餐，價格183元，時長90分鐘，其中，包含秘制藏湯浴足、頭部肩頸經(jīng)絡(luò)舒壓、上肢肌肉放松、腿部經(jīng)絡(luò)疏通、腰背通經(jīng)強(qiáng)脊等小項目。
憑借著按摩手藝和味蕾的雙重吸引，去長沙街頭巷尾的洗腳城享受捏腳，早已嵌入了幾乎每個長沙人的日常生活。
即便店鋪隨處可見，但小運表示，足浴店的生意仍是異?；鸨！盀榱说却紟?，平時排隊等位都要五小時以上。即便要等這么久，大家還是很愿意等，甚至還由此延伸出來了跑腿拿位、拿號的業(yè)務(wù)。”
當(dāng)?shù)刈阍〉甑募紟熞苍诹奶熘邢蛐∵\透露，每天要工作12小時，客流量多的時候，一天可以服務(wù)8人左右，每一個人都要實打?qū)嵉匕茨σ粋€多小時，按得越多，賺的錢也更多。
長沙人為何那么愛捏腳？
在長沙，置身城內(nèi)，舉目四望，無論是在林立的高樓大廈中，還是在網(wǎng)織的大街小巷旁，幾乎都可以看到霓虹閃爍、造型各異的洗浴中心的招牌。
與東北由氣候發(fā)展帶來的洗浴文化略有類似，長沙以捏腳為核心的洗浴背后，也有氣候和商業(yè)布局的作用力，且兼有歷史源流。
長沙自古就有保健文化。1974年在長沙馬王堆漢墓中，就出土了以不同人物姿勢生動繪制足療推拿和導(dǎo)氣方法的帛畫《導(dǎo)引圖》。由此可見，在距今兩千多年前的西漢，長沙人就已經(jīng)有了練習(xí)氣功、足療推拿、按摩穴位等保健習(xí)慣，這也是為何長沙在足療保健養(yǎng)生領(lǐng)先于全國的原因之一。
公開資料顯示，在光緒年間，長沙地區(qū)開始出現(xiàn)沐浴澡堂，不過那時只有圍鍋、木盆、桶子等較為簡陋的設(shè)備，水也是顧客們自己提來的。到了上世紀(jì)30年代，隨著商業(yè)發(fā)達(dá)，洗浴中心日漸蓬勃發(fā)展，出現(xiàn)了大規(guī)模澡堂十余家。
后來，至上世紀(jì)90年代，巴蜀和江浙的足療手藝人涌入長沙，長沙人足療保健的基因再一次被喚醒了。長沙洗浴文化再次興起，從此足浴文化在長沙生根發(fā)芽，一直流行到現(xiàn)在。
除了歷史淵源之外，氣候與地形也是足浴文化落地長沙的天然土壤。
據(jù)時代周報記者了解，長沙地處華中地區(qū)、湘江下游，東北、西北兩端山地環(huán)繞，地勢由南向北傾斜，形如一個向北開口的漏斗。
由于地處亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，長沙雨熱同期、降水豐沛，冬冷夏熱。長期生活在這樣的環(huán)境中，人體難免積累濕氣，需要以有效的方式排出。正因如此，足浴逐漸成為了祛暑濕、肺潤腸濡的養(yǎng)生需求。
經(jīng)過數(shù)十年的發(fā)展，足浴這個行業(yè)，不再僅僅是“洗腳”，早已轉(zhuǎn)型升級到“健康養(yǎng)生”領(lǐng)域。與此同時，足部按摩也被正式納入了《中華人民共和國職業(yè)分類大典》，成為一個國家認(rèn)可的職業(yè)，同時制定了相應(yīng)的《足部按摩師國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》。
隨著大家生活水平的不斷提高，追求高級休閑、療養(yǎng)等被年輕人當(dāng)作一種生活方式，而足療作為長沙休閑文化的代名詞之一，也逐漸成為了外地人了解長沙特色文化和特色產(chǎn)業(yè)的一個窗口。
近年來，在長沙依托頗具特色的休閑娛樂業(yè)，提升城市的建設(shè)發(fā)展的同時，諸如頤而康、天之道、和毅足道、見康道來等企業(yè)，均已發(fā)展成為長沙足道行業(yè)中的翹楚。而長沙足浴業(yè)的發(fā)展，在某種程度上體現(xiàn)了區(qū)域文化的特質(zhì)，與其“中部休閑文化之都”的城市定位也不謀而合。