4月13日下午，東莞市預制菜產(chǎn)業(yè)協(xié)會成立大會在2024食博會·預博會分會場召開。據(jù)悉，協(xié)會由覆蓋東莞預制菜全產(chǎn)業(yè)鏈的50家單位共同發(fā)起，將共同探索預制菜產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新路徑，推動東莞預制菜產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展。
大會現(xiàn)場，與會領導共同為東莞市預制菜產(chǎn)業(yè)協(xié)會揭牌，并舉行會長單位、秘書長、監(jiān)事長等單位及代表的授牌及聘書授予儀式。
東莞預制菜產(chǎn)業(yè)協(xié)會會長葉賀年介紹，協(xié)會成立后，將整合行業(yè)資源，加強產(chǎn)業(yè)協(xié)作，搭建從采購、加工到銷售的數(shù)據(jù)化行業(yè)交流平臺，促進信息共享和合作創(chuàng)新，推動預制菜產(chǎn)業(yè)的技術升級和品牌建設，為打造千億級食品產(chǎn)業(yè)名城和世界級食品制造貿(mào)易高地貢獻力量。
據(jù)悉，協(xié)會的成立不僅是對《加快推進廣東預制菜產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展十條措施》（粵辦函〔2022〕10號）文件精神的貫徹落實，更是對東莞預制菜產(chǎn)業(yè)未來發(fā)展的全面布局與謀劃，對產(chǎn)業(yè)潛力與機遇的深入挖掘與展現(xiàn)。協(xié)會將匯聚來自全國各地的政府、行業(yè)協(xié)會、高校、企業(yè)等各界代表的多方智慧，共同探索預制菜產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新路徑，為東莞預制菜產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展奠定堅實基礎。
活動現(xiàn)場還特別設置了專題分享環(huán)節(jié)，邀請行業(yè)專家、企業(yè)代表等就預制菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢、技術創(chuàng)新、市場機遇、配套保障等方面進行深入交流和探討。
（記者 賴晶晶）