當(dāng)下已進(jìn)入立冬節(jié)氣，俗話說：“三九補(bǔ)一冬，來年無病痛。”立冬是一個十分重要的節(jié)氣，也是進(jìn)補(bǔ)的最佳時期。這一節(jié)氣的到來萬物活動趨向休止，應(yīng)以冬眠狀態(tài)養(yǎng)精蓄銳，為來春生機(jī)勃發(fā)做準(zhǔn)備。東莞市中醫(yī)院治未病科護(hù)師李玉婷提醒市民，立冬養(yǎng)生要早睡晚起，養(yǎng)護(hù)陽氣，保養(yǎng)腎臟，她推薦日常養(yǎng)生食譜為溫腎羊肉粥。
起居：早睡晚起，養(yǎng)護(hù)陽氣，保養(yǎng)腎臟
《黃帝內(nèi)經(jīng)》有云:“冬三月，此謂閉藏。水冰地坼，無擾乎陽，早臥晚起，必待日光。”立冬后晝短夜長，人體也應(yīng)該和天地一樣，早睡晚起，陽光照耀時起床最好，人體陽氣迅速上升，令人頭腦清醒。此時進(jìn)行冬季晨練，可減少感冒咳嗽、腦血管意外等發(fā)生。
與春季的風(fēng)、夏季的暑濕、秋季的燥不同，立冬后天氣漸漸轉(zhuǎn)寒。“寒為陰邪，易傷陽氣”，人體陽氣根源于腎，寒邪最易中傷腎陽。腎陽一傷，容易發(fā)生怕冷，手足冰冷，腰膝冷痛，易感風(fēng)寒，夜尿頻多，陽萎遺精等問題；陽病及陰，腎陰不足，則咽干口燥，頭暈耳鳴隨之而生。因此，冬令注意對腎臟的保養(yǎng)十分重要。
膳食：攝入足量優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，適當(dāng)辛辣助祛寒
在膳食方面，要足量優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入。李玉婷提醒，我們要適當(dāng)增加蛋白質(zhì)的攝入，保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的供應(yīng)。如羊肉、牛肉、雞肉、蝦、鴿、鵪鶉等食物中含有豐富的蛋白質(zhì)。
鈣、鐵等元素的攝入也要跟上。鈣在人體內(nèi)含量的多少，可直接影響心肌、血管及肌肉的伸縮性和興奮性；血液中缺鐵是導(dǎo)致缺鐵性貧血的重要原因，常表現(xiàn)為產(chǎn)熱量少、體溫低等。補(bǔ)充富含鈣和鐵的食物可提高機(jī)體的御寒能力。含鈣的食物主要包括牛奶、豆制品、海帶、紫菜、貝殼、牡蠣、沙丁魚、蝦等；含鐵的食物則主要為蛋黃、豬肝、黃豆、芝麻、黑木耳和紅棗等。
值得一提的是，辛辣的食材有助祛寒，例如，辣椒、生姜、胡椒等都屬于辛辣食品，冬天稍多吃一些，不僅可以增進(jìn)食欲，還能促進(jìn)血液循環(huán)，提高御寒能力。
運(yùn)動：以微微汗出為度
俗話說“夏練三伏,冬練三九”。冬季進(jìn)行適量的戶外活動可調(diào)節(jié)機(jī)體新陳代謝。鍛煉身體亦要動靜結(jié)合，跑步做操等活動以微微汗出為度，汗多泄氣，有悖于冬季陽氣伏藏之道。
此時要注意的是，不要過度劇烈運(yùn)動，避免過度流失身體水分，不利于“冬藏”。
立冬養(yǎng)生藥膳推薦：
溫腎羊肉粥
【食材】：肉蓯蓉30克，羊肉150-200克，大米適量，食鹽少許。
【做法】：羊肉洗凈切片，放鍋中加水煮熟，加大米、蓯蓉共同煮粥，以食鹽、味精調(diào)味服食。
【功效】：溫里壯陽，補(bǔ)腎益精。適用于腰膝冷痛、腎虛面色灰暗等。