香蕉在线视频网站,国产视频综合,亚洲综合五月天欧美,成人亚洲综合,日本欧美高清全视频,国产视频黄色,欧美高清在线播放

百鵝同“燜” 百?gòu)N爭(zhēng)霸!清溪鎮(zhèn)舉辦第二屆客家“燜年鵝”烹飪活動(dòng)

11月24日,“百鵝盛宴·尋味客家”清溪鎮(zhèn)第二屆客家“燜年鵝”現(xiàn)場(chǎng)烹飪活動(dòng)舉辦,眾多市民游客相聚鐵場(chǎng)村共同見證百鵝同“燜”、百?gòu)N爭(zhēng)霸的熱鬧場(chǎng)面,享受一場(chǎng)視覺和味覺的雙重盛宴。

東莞市政協(xié)副主席梁佳沂,東莞日?qǐng)?bào)社社長(zhǎng)張樹堅(jiān),東莞廣播電視臺(tái)臺(tái)長(zhǎng)黎樹根,清溪鎮(zhèn)黨委書記趙胤,市“百千萬工程”指揮辦副主任劉惠林等市鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo),市文廣旅體局、市委老干部局、市關(guān)工委、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人,清溪鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)班子成員,以及鎮(zhèn)有關(guān)部門單位、市鎮(zhèn)相關(guān)協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人等到場(chǎng)參加活動(dòng)。

活動(dòng)在客家山歌和客家麒麟舞表演中拉開序幕?!?、2、1,點(diǎn)火!”伴隨著鞭炮齊鳴,百名“民間大廚”點(diǎn)爐開火,采用柴火土灶的傳統(tǒng)方式,同時(shí)烹飪各具特色的百只燜年鵝。

據(jù)了解,清溪作為東莞客家人的聚居地之一,保存了完好的客家文化和傳統(tǒng)美食。近年來,清溪鎮(zhèn)大力打造傳統(tǒng)美食、旅游美食品牌,塑造了“客味清溪”美食IP,評(píng)選出“客家燜年鵝”“清溪豬肉缽”“客家釀?dòng)投垢薄跋慵妁Z湯粄”等清溪十道最受歡迎客家菜,開發(fā)出“客家燜年鵝”預(yù)制菜,并評(píng)選一批清溪餐飲名店和餐飲特色店。

活動(dòng)期間,還舉行了2024“客味清溪”特色餐飲店、2024“客味清溪”餐飲名店牌匾頒發(fā)儀式。

相關(guān)鏈接

美食為媒 文旅交融

清溪鎮(zhèn)第二屆客家“燜年鵝”現(xiàn)場(chǎng)烹飪活動(dòng),是清溪以“百千萬工程”為抓手,搭乘“東莞燒鵝”打卡熱潮之東風(fēng),抓住舌尖上的味道,將清溪客家燜鵝推廣開來,做足“美食”文章,講好“美食”故事,擦亮“美食”名片,推動(dòng)文旅產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要舉措。

市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王志良表示,此次活動(dòng)不僅是對(duì)客家美食文化的傳承與發(fā)展,也是對(duì)文旅產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的積極促進(jìn)。他鼓勵(lì)民間大廚們借此活動(dòng),交流心得,切磋廚藝,發(fā)揮特長(zhǎng),共同推動(dòng)清溪乃至東莞餐飲行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展;同時(shí)也期待每位來賓能在這場(chǎng)美食之旅中,找到屬于自己的那份味蕾之喜、文化之悅,共同見證客家美食文化的持續(xù)繁榮與發(fā)展。

市民營(yíng)企業(yè)投資商會(huì)會(huì)長(zhǎng)、廣東九八七控股集團(tuán)董事長(zhǎng)張景佳認(rèn)為,清溪鎮(zhèn)的客家燜年鵝不僅是美食的代表,更是文化的傳承。近年來,清溪鎮(zhèn)通過各種喜聞樂見的活動(dòng)推廣客家美食,讓更多人進(jìn)一步了解清溪、喜歡清溪、投資清溪,進(jìn)而帶動(dòng)了清溪經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。他表示,東莞民營(yíng)企業(yè)投資商會(huì)也愿大力支持清溪的經(jīng)濟(jì)發(fā)展,引導(dǎo)會(huì)員企業(yè)積極參與清溪經(jīng)濟(jì)社會(huì)建設(shè),為清溪乃至東莞的高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)力量。

“美食旅游是滿足人民美好生活新需求的新方式,也是促進(jìn)旅游產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的新動(dòng)能?!鼻逑?zhèn)領(lǐng)導(dǎo)錢暖枝表示,希望百位民間大廚以本次活動(dòng)為契機(jī),立足清溪特色,在傳承中創(chuàng)新,在創(chuàng)新中堅(jiān)守,深挖客家美食文化,并希望美食從業(yè)者、餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)員單位在清溪投資興業(yè),共同推動(dòng)清溪鎮(zhèn)餐飲、文旅、商貿(mào)大融合,讓清溪的煙火旺起來、人氣聚起來。


相關(guān)內(nèi)容