■2024廣東促消費(fèi)（冬季）暨“123買年貨”大灣區(qū)（東莞）臘味大會(huì)開幕 龔藝超 攝
2024年12月20日，2024廣東促消費(fèi)（冬季）暨“123買年貨”大灣區(qū)（東莞）臘味大會(huì)在莞城萬科城市廣場正式拉開帷幕。此次盛會(huì)不僅展示了傳承百年的東莞臘味，還匯集了嶺南各地的特色年貨和小吃，全方位呈現(xiàn)粵港澳大灣區(qū)的濃郁年味，為市民帶來了一場“看得見、摸得著、嘗得到”的美食盛宴。東莞市市場監(jiān)督管理局黨組成員、副局長杜江，莞城街道辦事處副主任王之光參加活動(dòng)。
啟動(dòng)儀式上，杜江在致辭中肯定了東莞臘味在推動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)和傳承嶺南文化中的重要作用，并表示將進(jìn)一步通過政策支持和行業(yè)規(guī)范，助力東莞臘味走向更廣闊的市場。
東莞市臘味行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長王景康表示，東莞臘味以優(yōu)質(zhì)原材料和傳統(tǒng)工藝聞名，此次大會(huì)不僅傳遞濃厚年味，也將為臘味行業(yè)賦能升級(jí)，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展。
活動(dòng)期間，現(xiàn)場舉行了東莞市地方標(biāo)準(zhǔn)DB4419/T 19-2024《地理標(biāo)志產(chǎn)品 東莞臘腸》發(fā)布儀式，進(jìn)一步推動(dòng)?xùn)|莞臘腸生產(chǎn)更加規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化?！皷|莞臘腸”IP形象——“臘小妹”和“臘小豬”也在活動(dòng)中首次亮相。隨后，東莞臘味聯(lián)盟各成員單位代表在現(xiàn)場宣讀倡議書，號(hào)召全體行業(yè)從業(yè)者共同守護(hù)傳統(tǒng)技藝，打造“東莞臘味”品牌新名片。
此次活動(dòng)由東莞市商務(wù)局、東莞市市場監(jiān)督管理局、東莞市文化廣電旅游體育局、東莞市莞城街道辦事處、東莞廣播電視臺(tái)聯(lián)合主辦。12月21日至22日，活動(dòng)還設(shè)置嶺南臘味集市、臘腸DIY體驗(yàn)、“煲”你開心互動(dòng)集章、趣味互動(dòng)等眾多精彩環(huán)節(jié)，讓市民朋友提前感受濃郁年味，共迎溫暖團(tuán)圓的新春佳節(jié)。